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ワークショップ 2019年10月
本日より、10月のワークショップの募集を開始します。10月よりChocolate History Classが始まります。サンフランシスコのダンデライオン・チョコレートで開催されていた、Chocolate History Classを日本のクラフトシーンに合わせて編集。初めて人類がカカオを食べてからの歴史を体感することができるクラスです。カカオフルーツやメターテ(石皿)を使った2種類のカカオドリンクのテイスティングなど、カカオからチョコレートの発展までを五感を使って学んでいただけます。 【ファクトリー&カフェ蔵前】■ Factory Tour 10月2日(水) 18:30 - 19:30 10月16日(水) 18:30 - 19:30【Bean to Bar Lab】■ Step1 / Chocolate 101 10月12日(土) 10:30 - 12:30 ■ Step2 / Chocolate 201 10月20日(日) 10:30 - 14:30 ■ Chocolate History...
ワークショップ 2019年10月
本日より、10月のワークショップの募集を開始します。10月よりChocolate History Classが始まります。サンフランシスコのダンデライオン・チョコレートで開催されていた、Chocolate History Classを日本のクラフトシーンに合わせて編集。初めて人類がカカオを食べてからの歴史を体感することができるクラスです。カカオフルーツやメターテ(石皿)を使った2種類のカカオドリンクのテイスティングなど、カカオからチョコレートの発展までを五感を使って学んでいただけます。 【ファクトリー&カフェ蔵前】■ Factory Tour 10月2日(水) 18:30 - 19:30 10月16日(水) 18:30 - 19:30【Bean to Bar Lab】■ Step1 / Chocolate 101 10月12日(土) 10:30 - 12:30 ■ Step2 / Chocolate 201 10月20日(日) 10:30 - 14:30 ■ Chocolate History...