ABOUT
ダンデライオン・チョコレートは、シングルオリジンのカカオ豆からチョコレートを作る、世界でも数少ないお店のひとつです。世界10ヶ国以上のカカオ農園から良質な豆を直接買い付け、選別、ロースティング（焙煎）、 テンパリング、成型、ラッピングまですべての工程を自分達のファクトリーで行っています。
私たちがどんな風にチョコレートを作っているのかをのぞきに来てください。
そして、作りたてのチョコレートを味わってみてください。
FACTORY & CAFE
KURAMAEファクトリー&カフェ蔵前
- FACTORY & CAFE
KURAMAEファクトリー&カフェ蔵前 -
日本の第1号店。1階はチョコレートファクトリーとスタンド、2階はカフェとワークショップスペースを併設したファクトリーです。 製造工程を間近で見ながら、チョコレートドリンクやスイーツを楽しんでいただけます。
111-0051 東京都台東区蔵前4-14-6
Tel 03-5833-7270 Fax 03-5833-7274
Open 11:00 - 18:00
Omotesando表参道店
- Omotesando表参道店
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表参道店は、Bean to Bar チョコレートを通じて、カカオの魅力と個性を五感で体験していただけるカフェ＆ショップです。創造性と革新さにこだわり、カカオを主役としながらも、季節感あふれる厳選食材を使って、他店舗にはない独自のドリンクやペストリーメニューを多数取り揃えています。
150-0001 東京都渋谷区神宮前5-10-1 GYRE B1
Tel 03-5962-7262 Fax 03-5962-7263
Open 11:00～20:00
ISE GEKU伊勢外宮店
- ISE GEKU伊勢外宮店
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赤い屋根が目印の伊勢外宮参道沿いにあるショップ&カフェです。お伊勢参りの際には、伊勢外宮店限定のイセホットチョコレートでひといき。ここでしか味わえないカヌレもお楽しみください。
516-0074 三重県伊勢市本町20-24
Tel 0596-63-6631 Fax 0596-63-6632
Open 10:00 - 17:00
Ferry Building, San Franciscoフェリービルディング サンフランシスコ
- Ferry Building, San Franciscoフェリービルディング サンフランシスコ
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地元産やオーガニック食材にこだわったお店が立ち並ぶフェリービルディングにあるカウンター席とスタンド式のカフェ。朝早くから通勤途中の皆さんがホットチョコレートのカップを手にしています。
One Ferry Building,
San Francisco, CA 94111
月〜土 8:00〜18:00
日 10:00〜17:00
16th Street Factory, San Francisco16th ストリート・ファクトリー & カフェ サンフランシスコ
- 16th Street Factory, San Francisco16th ストリート・ファクトリー & カフェ サンフランシスコ
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巨大な印刷工場をリノベーションした新しいファクトリー＆カフェ。工場の見学ツアーなど多彩なワークショップや、チョコレート・サロン「BLOOM」での朝食やアフタヌーンティーが人気です。アメリカ建築家協会（AIA)から栄誉ある内装建築アワードを受賞しました。
2600 16th Street (@ Alabama/Rescue Row)
San Francisco, CA 94103
Tel (415)349-0942
月〜水 8:00〜18:00
木〜土 8:00〜21:00
日 9:00〜19:00
Valencia Factory & Cafe, San Francisco バレンシア・ファクトリー & カフェ サンフランシスコ
- Valencia Factory & Cafe, San Francisco バレンシア・ファクトリー & カフェ サンフランシスコ
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サンフランシスコのミッション地区にある、ダンデライオン・チョコレート第一号店。カカオの麻袋で作ったバッグや地域のパティシエたちとの限定コラボ商品もあります。
740 Valencia Street,
San Francisco, CA 94110
Tel (415) 349-0942
月〜木・日 10:00〜21:00
金・土 10:00〜22:00
Las Vegasラスベガス
- Las Vegasラスベガス
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ラスベガスの５つ星リゾート「The Venetian」内にある白を基調につくられた店舗です。チョコレートドリンクやお土産はもちろん、併設されたキッチンで毎日作られる焼きたてのペストリーをお愉しみ頂けます。バナナブレッド、チョコレートムース、シトラスタルトなど限定商品もご用意しております。
The Venetian Resort Las Vegas, Grand Canal Shoppes 3355 S. Las Vegas Blvd.
Las Vegas, Nevada 89109
Tel (415)349-0942
6:00〜21:00
ダンデライオン・チョコレートでは、魅力的なチョコレートの世界を皆さまに体験していただけるワークショップを開催しています。
WORK SHOP 01(初級)
120min
Chocolate 101
”Bean to Bar” チョコレートとは何かをはじめ、チョコレートのテイスティングの仕方や美味しい食べ方、チョコレートの原材料を解説し、そのこだわりをお伝えします。
WORK SHOP 02(中級)
240min
Chocolate 201
カカオ豆の選別からチョコレートバーになるまで、全ての工程を体験しオリジナルのチョコレートバーを作る、本格的なクラスです。
FACTORY TOUR 01(初級)
45min~
Factory Tour
ダンデライオンのチョコレートファクトリー内のすべての工程がご覧いただけるツアーです。作業終了後のファクトリーをご案内します。
WORK SHOP 03
60min~
Online Class
Private Class
少人数のグループ、企業向けのワークショップなど、オンライン・オフライン共にご要望に応じてカスタマイズした内容で開催します。
下記「詳細を見る」からお気軽にお問い合わせください。
