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ダンデライオン・チョコレート スプリングコレクション 2026
軽やかな余韻と甘酸っぱいベリーが彩る新作クッキー缶など、ホワイトデーにおすすめの春の新作が登場 〜 2月21日（土）より店舗・オンラインストアにて順次発売 〜 ダンデライオン・チョコレート・ジャパンは、2026年2月21日（土）より、国内3店舗（蔵前、伊勢外宮、吉祥寺）および公式オンラインストアにて「スプリングコレクション 2026」の販売を開始いたします。 今年のスプリングコレクションのテーマは、「やわらかく、春めく。軽やかな余韻のチョコレート」。 カカオが持つ奥深い個性に、厳選した素材のやさしい味わいを重ね、口にした瞬間の軽やかさと、その後にそっと残る温かい余韻を大切にしました。 見た目にも春を感じる、甘酸っぱいベリーが主役の新商品「クッキーアソートメント カカオ＆ベリーズ」や、毎年人気の「ラズベリートフィーチョコレート」など、ホワイトデーのギフトや春のご挨拶にも最適なラインナップをお届けします。 特集ページURL：https://dandelionchocolate.jp/collections/white-day 【新商品】クッキーアソートメント カカオ＆ベリーズ 多くのファンを持つ「クッキーアソートメント」から、春限定フレーバーを加えた新作が登場します。期間限定の「カカオ＆ベリーズ」は、チョコレートチップとラズベリーを生地に練り込み、仕上げにストロベリーパウダーを纏わせたクッキー。やさしい甘酸っぱさが、芳醇なカカオの風味を一層引き立てます。 定番の「チョコレートチップクッキー」や「チョコレートクッキー」と組み合わせることで、シングルオリジン・チョコレートの個性と、ベリーの爽やかな響きを一度に楽しめる特別な一箱に仕上げました。 ◾️商品情報商品名：クッキーアソートメント カカオ＆ベリーズ販売価格：3,200円（税込）販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The Market 吉祥寺発売日：2月21日（土）※オンラインストアでは2月18日（水）より先行予約を開始いたします。商品URL：https://dandelionchocolate.jp/products/cookieassortment-cacao-and-berries 【季節限定】ほのかな酸味香る「ラズベリートフィーチョコレート」 毎年ご好評いただいている「ラズベリートフィーチョコレート」が、今年もこの季節限定で登場します。サクサク食感のバターキャラメルを、ウガンダ産カカオ70％の濃厚なチョコレートで包み込み、仕上げに無添加・無着色のドライラズベリーを贅沢にトッピングしました。 フレッシュな果実の成分を残したまま乾燥させたラズベリーの鮮やかな色彩が、春の訪れを演出。軽やかな口あたりと、長く続く心地よい余韻をお楽しみいただけます。 ◾️商品情報商品名：ラズベリートフィーチョコレート販売価格：3,200円（税込）販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The...
ダンデライオン・チョコレート スプリングコレクション 2026
軽やかな余韻と甘酸っぱいベリーが彩る新作クッキー缶など、ホワイトデーにおすすめの春の新作が登場 〜 2月21日（土）より店舗・オンラインストアにて順次発売 〜 ダンデライオン・チョコレート・ジャパンは、2026年2月21日（土）より、国内3店舗（蔵前、伊勢外宮、吉祥寺）および公式オンラインストアにて「スプリングコレクション 2026」の販売を開始いたします。 今年のスプリングコレクションのテーマは、「やわらかく、春めく。軽やかな余韻のチョコレート」。 カカオが持つ奥深い個性に、厳選した素材のやさしい味わいを重ね、口にした瞬間の軽やかさと、その後にそっと残る温かい余韻を大切にしました。 見た目にも春を感じる、甘酸っぱいベリーが主役の新商品「クッキーアソートメント カカオ＆ベリーズ」や、毎年人気の「ラズベリートフィーチョコレート」など、ホワイトデーのギフトや春のご挨拶にも最適なラインナップをお届けします。 特集ページURL：https://dandelionchocolate.jp/collections/white-day 【新商品】クッキーアソートメント カカオ＆ベリーズ 多くのファンを持つ「クッキーアソートメント」から、春限定フレーバーを加えた新作が登場します。期間限定の「カカオ＆ベリーズ」は、チョコレートチップとラズベリーを生地に練り込み、仕上げにストロベリーパウダーを纏わせたクッキー。やさしい甘酸っぱさが、芳醇なカカオの風味を一層引き立てます。 定番の「チョコレートチップクッキー」や「チョコレートクッキー」と組み合わせることで、シングルオリジン・チョコレートの個性と、ベリーの爽やかな響きを一度に楽しめる特別な一箱に仕上げました。 ◾️商品情報商品名：クッキーアソートメント カカオ＆ベリーズ販売価格：3,200円（税込）販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The Market 吉祥寺発売日：2月21日（土）※オンラインストアでは2月18日（水）より先行予約を開始いたします。商品URL：https://dandelionchocolate.jp/products/cookieassortment-cacao-and-berries 【季節限定】ほのかな酸味香る「ラズベリートフィーチョコレート」 毎年ご好評いただいている「ラズベリートフィーチョコレート」が、今年もこの季節限定で登場します。サクサク食感のバターキャラメルを、ウガンダ産カカオ70％の濃厚なチョコレートで包み込み、仕上げに無添加・無着色のドライラズベリーを贅沢にトッピングしました。 フレッシュな果実の成分を残したまま乾燥させたラズベリーの鮮やかな色彩が、春の訪れを演出。軽やかな口あたりと、長く続く心地よい余韻をお楽しみいただけます。 ◾️商品情報商品名：ラズベリートフィーチョコレート販売価格：3,200円（税込）販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The...
【日本進出10周年記念】第3弾 京都のテキスタイルブランド「SOU・SOU」とのコラボレーション
「伊勢木綿 手ぬぐいトート」を2月11日（水）より復刻発売創業年のカカオを使用した「メダルチョコレート」の配布キャンペーンも開催 ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社は、日本進出10周年記念企画の第3弾として、京都のテキスタイルブランド「SOU・SOU」（代表取締役：若林剛之）とのコラボレーションアイテム「伊勢木綿 手ぬぐいトート」を、創業記念日である2026年2月11日（水）より数量限定で復刻発売いたします。 また、これまでの感謝の気持ちを込めて、創業年（2016年）に収穫されたカカオ豆を使用した「メダルチョコレート」をファクトリー＆カフェ蔵前にて配布する記念キャンペーンも実施いたします。 商品ページURL：https://dandelionchocolate.jp/products/ss06 復刻の背景：想いが重なるコラボレーションを再び 本商品は、2019年9月の発売時に多くのお客さまにご好評をいただいたコラボレーションアイテムです。 ダンデライオン・チョコレート・ジャパンは、2026年2月11日に日本進出10周年という大きな節目を迎えます。チョコレートづくりと同様に「素材」や「ものづくり」への想いを大切にしてきた両ブランド。その価値観が重なり合って生まれた本商品を、これまでの歩みを支えてくださった皆さまへの感謝を込めた記念の一品として、特別に復刻いたしました。 商品の特徴：SOU・SOU × ダンデライオン・チョコレート 1. 「たんぽぽ」を描いた特別なテキスタイル SOU・SOUのテキスタイルデザイナーとして活躍する脇阪克二氏により、ダンデライオン・チョコレートのブランド名の由来でもある「たんぽぽ（ダンデライオン）」の柄を特別にデザインしていただきました。ポップでありながら温かみのあるデザインが特徴です。 2. 使うほどに馴染む「伊勢木綿」 生地には、三重県津市の伝統工芸品である伊勢木綿を使用しています。伊勢木綿は、洗うごとに糊が落ち、糸が本来の綿の状態へと戻ることで、次第にふんわりとした柔らかさを増していきます。その変化とともに深まる肌触りは、伊勢木綿ならではの魅力です。 3. 丈夫で安心な「真田紐」の持ち手 取っ手部分には、伸びにくく耐久性に優れた真田紐を採用。日常使いにも安心の仕立てとなっており、普段のお買い物やお散歩、ちょっとしたお出かけに長くご愛用いただけます。 ◾️商品概要商品名：伊勢木綿 手ぬぐいトート販売価格：2,400円（税込）素材：本体／伊勢木綿（綿100%）、持ち手／真田紐（綿、絹）サイズ（約）：横幅 約36cm × 高さ 約40cm発売日：2026年2月11日（水）販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The...
【日本進出10周年記念】第3弾 京都のテキスタイルブランド「SOU・SOU」とのコラボレーション
「伊勢木綿 手ぬぐいトート」を2月11日（水）より復刻発売創業年のカカオを使用した「メダルチョコレート」の配布キャンペーンも開催 ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社は、日本進出10周年記念企画の第3弾として、京都のテキスタイルブランド「SOU・SOU」（代表取締役：若林剛之）とのコラボレーションアイテム「伊勢木綿 手ぬぐいトート」を、創業記念日である2026年2月11日（水）より数量限定で復刻発売いたします。 また、これまでの感謝の気持ちを込めて、創業年（2016年）に収穫されたカカオ豆を使用した「メダルチョコレート」をファクトリー＆カフェ蔵前にて配布する記念キャンペーンも実施いたします。 商品ページURL：https://dandelionchocolate.jp/products/ss06 復刻の背景：想いが重なるコラボレーションを再び 本商品は、2019年9月の発売時に多くのお客さまにご好評をいただいたコラボレーションアイテムです。 ダンデライオン・チョコレート・ジャパンは、2026年2月11日に日本進出10周年という大きな節目を迎えます。チョコレートづくりと同様に「素材」や「ものづくり」への想いを大切にしてきた両ブランド。その価値観が重なり合って生まれた本商品を、これまでの歩みを支えてくださった皆さまへの感謝を込めた記念の一品として、特別に復刻いたしました。 商品の特徴：SOU・SOU × ダンデライオン・チョコレート 1. 「たんぽぽ」を描いた特別なテキスタイル SOU・SOUのテキスタイルデザイナーとして活躍する脇阪克二氏により、ダンデライオン・チョコレートのブランド名の由来でもある「たんぽぽ（ダンデライオン）」の柄を特別にデザインしていただきました。ポップでありながら温かみのあるデザインが特徴です。 2. 使うほどに馴染む「伊勢木綿」 生地には、三重県津市の伝統工芸品である伊勢木綿を使用しています。伊勢木綿は、洗うごとに糊が落ち、糸が本来の綿の状態へと戻ることで、次第にふんわりとした柔らかさを増していきます。その変化とともに深まる肌触りは、伊勢木綿ならではの魅力です。 3. 丈夫で安心な「真田紐」の持ち手 取っ手部分には、伸びにくく耐久性に優れた真田紐を採用。日常使いにも安心の仕立てとなっており、普段のお買い物やお散歩、ちょっとしたお出かけに長くご愛用いただけます。 ◾️商品概要商品名：伊勢木綿 手ぬぐいトート販売価格：2,400円（税込）素材：本体／伊勢木綿（綿100%）、持ち手／真田紐（綿、絹）サイズ（約）：横幅 約36cm × 高さ 約40cm発売日：2026年2月11日（水）販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The...
大雪および地震の影響によるお荷物のお届けについて
いつもダンデライオン・チョコレート 公式オンラインストアをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 ただいま、下記地域のお荷物についてお届けに遅れなどが生じております（営業所へのお引取りを含む）。お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何とぞご了承いただきますようお願い申し上げます。■お荷物のお届けに遅れが生じている地域・北海道、青森県、石川県あて上記以外の地域でもお荷物のお届けやお預かりに遅れが生じる可能性がございます。 詳細はヤマト運輸様公式ホームページにございます、「お荷物の集配および営業所の営業状況について」をご確認いただきますようお願い申し上げます。
大雪および地震の影響によるお荷物のお届けについて
いつもダンデライオン・チョコレート 公式オンラインストアをご利用いただきまして、誠にありがとうございます。 ただいま、下記地域のお荷物についてお届けに遅れなどが生じております（営業所へのお引取りを含む）。お客さまにはご迷惑をお掛けいたしますが、何とぞご了承いただきますようお願い申し上げます。■お荷物のお届けに遅れが生じている地域・北海道、青森県、石川県あて上記以外の地域でもお荷物のお届けやお預かりに遅れが生じる可能性がございます。 詳細はヤマト運輸様公式ホームページにございます、「お荷物の集配および営業所の営業状況について」をご確認いただきますようお願い申し上げます。
「ダンデライオン・チョコレート バレンタイン2026」カカオ本来の個性を味わう、都内4拠点での...
ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社は、2026年のバレンタインシーズンにあわせ、東京都内4か所（日本橋三越本店、新宿高島屋、東京スカイツリータウン・ソラマチ、エキュート上野）にて、期間限定のポップアップストアを順次オープンいたします。 2016年の日本上陸以来、私たちはシングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび糖のみを使用し、カカオ本来のフレーバーを純粋に味わう「Bean to Bar」チョコレートを追求し続けてきました。 今年のバレンタインは、大切な方へのギフトとしてはもちろん、近年定着しつつある「自分へのご褒美チョコレート」としても最適なラインナップをご用意。カカオの産地や収穫年によって驚くほど異なる個性豊かな味わいが、バレンタインシーズンを華やかに彩ります。各ポップアップストアでは、定番のチョコレートバーに加え、ギフトとして不動の人気を誇るチョコレートスイーツなどをご用意いたします。各エリアの特性に合わせ、以下の4拠点にて展開いたします。お仕事帰りやショッピングの合間に、ぜひお立ち寄りください。 開催概要：都内4つのエリアで楽しむダンデライオン・チョコレート ◆日本橋三越本店「スイーツコレクション 2026」開催期間：2026年1月28日（水）〜2月14日（土）開催場所：日本橋三越本店 本館7階 催物会場開催住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1営業時間 :10:00～19:00 ※最終日は18:00終了◆新宿高島屋 「推し100」開催期間：2026年2月4日（水）〜2月14日（土）開催場所：高島屋新宿店 B1F 推し100開催住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号営業時間 :10:30～19:30◆東京スカイツリータウン・ソラマチ開催期間：2026年2月4日（水）〜2月14日（土）開催場所：イーストヤード地下3階12番地 バレンタイン特設会場開催住所：〒131-0045 東京都墨田区押上1-1-2営業時間 :11:00～21:00◆エキュート上野開催期間：2026年2月2日（月）〜2月15日（日）開催場所：JR上野駅改札内3F エキュート上野イベントスペース「嬉々」開催住所：東京都台東区上野7-1-1営業時間：月～木・土日祝：9:00～21:00 金：9:00～22:00 ラインナップのご紹介（一部） シングルオリジン・生チョコレート アナマライ, インド インドはアナマライにある農園のカカオを使用。ココナッツやナツメグの木と共に育つ小粒で赤みを帯びたカカオ豆は、レモンのような芳しい香りが特徴です。生物多様性豊かな環境で生まれた個性豊かなカカオの風味を、なめらかな口どけとともにお楽しみいただけます。Bean to Bar...
「ダンデライオン・チョコレート バレンタイン2026」カカオ本来の個性を味わう、都内4拠点での...
ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社は、2026年のバレンタインシーズンにあわせ、東京都内4か所（日本橋三越本店、新宿高島屋、東京スカイツリータウン・ソラマチ、エキュート上野）にて、期間限定のポップアップストアを順次オープンいたします。 2016年の日本上陸以来、私たちはシングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび糖のみを使用し、カカオ本来のフレーバーを純粋に味わう「Bean to Bar」チョコレートを追求し続けてきました。 今年のバレンタインは、大切な方へのギフトとしてはもちろん、近年定着しつつある「自分へのご褒美チョコレート」としても最適なラインナップをご用意。カカオの産地や収穫年によって驚くほど異なる個性豊かな味わいが、バレンタインシーズンを華やかに彩ります。各ポップアップストアでは、定番のチョコレートバーに加え、ギフトとして不動の人気を誇るチョコレートスイーツなどをご用意いたします。各エリアの特性に合わせ、以下の4拠点にて展開いたします。お仕事帰りやショッピングの合間に、ぜひお立ち寄りください。 開催概要：都内4つのエリアで楽しむダンデライオン・チョコレート ◆日本橋三越本店「スイーツコレクション 2026」開催期間：2026年1月28日（水）〜2月14日（土）開催場所：日本橋三越本店 本館7階 催物会場開催住所：東京都中央区日本橋室町1-4-1営業時間 :10:00～19:00 ※最終日は18:00終了◆新宿高島屋 「推し100」開催期間：2026年2月4日（水）〜2月14日（土）開催場所：高島屋新宿店 B1F 推し100開催住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号営業時間 :10:30～19:30◆東京スカイツリータウン・ソラマチ開催期間：2026年2月4日（水）〜2月14日（土）開催場所：イーストヤード地下3階12番地 バレンタイン特設会場開催住所：〒131-0045 東京都墨田区押上1-1-2営業時間 :11:00～21:00◆エキュート上野開催期間：2026年2月2日（月）〜2月15日（日）開催場所：JR上野駅改札内3F エキュート上野イベントスペース「嬉々」開催住所：東京都台東区上野7-1-1営業時間：月～木・土日祝：9:00～21:00 金：9:00～22:00 ラインナップのご紹介（一部） シングルオリジン・生チョコレート アナマライ, インド インドはアナマライにある農園のカカオを使用。ココナッツやナツメグの木と共に育つ小粒で赤みを帯びたカカオ豆は、レモンのような芳しい香りが特徴です。生物多様性豊かな環境で生まれた個性豊かなカカオの風味を、なめらかな口どけとともにお楽しみいただけます。Bean to Bar...
ダンデライオン・チョコレート バレンタインコレクション 2026
ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社は、2026年1月17日（土）より、日本の3店舗とオンラインストアにて「ダンデライオン・チョコレート バレンタインコレクション 2026」の販売を開始いたします。 今年のバレンタインコレクションは、"響きあう大人の贅沢”をテーマに掲げます。 カカオが持つ奥深い個性と、厳選された素材が共鳴することで生まれる、ディープな味わいと特別な時間をご提案します。ハート型チョコレートを忍ばせた「マカダミアナッツチョコレート VD Edition」や、ホリデーシーズンに好評を博した「クランブルチョコレート トフィー」など、ギフトシーンにふさわしい多様なラインナップが揃います。 その他にも、カカオと日本酒の奥深いマリアージュをお楽しみいただける、出羽桜酒造とのコラボレーション第2弾となるシングルオリジン・生チョコレート 貴醸酒（※）も数量限定でご用意いたします。さらに昨年ご好評いただいた「5grams」など、ギフトシーンにふさわしい多様なラインナップが揃います。大切な方へ贈る「深い余韻」として、またご自身へのご褒美として、シングルオリジン・チョコレートが織りなすカカオの奥深い味わいを、豊かな時間と共にお楽しみください。特集ページURL：https://dandelionchocolate.jp/collections/valentines-day ※…「ダンデライオン・チョコレート× 出羽桜酒造コラボレーション 第2弾「シングルオリジン・生チョコレート 貴醸酒」を数量限定で発売URL： https://dandelionchocolate.jp/blogs/ourdays/visiting-deewazakura-sake-brewery 【数量限定】マカダミアナッツチョコレート VD Editionバレンタインコレクション限定で、ハート型のジャンドゥーヤチョコレートを忍ばせた特別なボックスをご用意しました。 ジャンドゥーヤチョコレートには、ヘーゼルナッツペーストとトーゴ産カカオのチョコレートを使用。口に含んだ瞬間に広がるカカオ由来の力強いアロマに、ほのかな甘さと穏やかな酸味が重なります。 ゆっくり溶けていくにつれて、カカオ由来のナッツのニュアンスと、ヘーゼルナッツ特有の甘やかでクリーミーな香りが全体の風味を包み込みます。 マカダミアナッツチョコレートは、濃厚な甘みとサクッとした食感が特徴のルワンダ産のマカダミアナッツをホンジュラス産カカオ70%のチョコレートでコーティングしています。 上質なグレーの箱に入っており、バレンタインギフトとしてはもちろん、日頃の感謝を伝える贈りものにもおすすめです。数量限定のため、なくなり次第終了となります。 ◾️商品情報商品名：マカダミアナッツチョコレート VD Edition販売価格：3,600円（税込）販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The Market 吉祥寺発売日：1月17日（土）※オンラインストアでは12月26日（金）より先行予約を開始いたします。商品URL：https://dandelionchocolate.jp/products/mcda-vd-edition2026 ...
ダンデライオン・チョコレート バレンタインコレクション 2026
ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社は、2026年1月17日（土）より、日本の3店舗とオンラインストアにて「ダンデライオン・チョコレート バレンタインコレクション 2026」の販売を開始いたします。 今年のバレンタインコレクションは、"響きあう大人の贅沢”をテーマに掲げます。 カカオが持つ奥深い個性と、厳選された素材が共鳴することで生まれる、ディープな味わいと特別な時間をご提案します。ハート型チョコレートを忍ばせた「マカダミアナッツチョコレート VD Edition」や、ホリデーシーズンに好評を博した「クランブルチョコレート トフィー」など、ギフトシーンにふさわしい多様なラインナップが揃います。 その他にも、カカオと日本酒の奥深いマリアージュをお楽しみいただける、出羽桜酒造とのコラボレーション第2弾となるシングルオリジン・生チョコレート 貴醸酒（※）も数量限定でご用意いたします。さらに昨年ご好評いただいた「5grams」など、ギフトシーンにふさわしい多様なラインナップが揃います。大切な方へ贈る「深い余韻」として、またご自身へのご褒美として、シングルオリジン・チョコレートが織りなすカカオの奥深い味わいを、豊かな時間と共にお楽しみください。特集ページURL：https://dandelionchocolate.jp/collections/valentines-day ※…「ダンデライオン・チョコレート× 出羽桜酒造コラボレーション 第2弾「シングルオリジン・生チョコレート 貴醸酒」を数量限定で発売URL： https://dandelionchocolate.jp/blogs/ourdays/visiting-deewazakura-sake-brewery 【数量限定】マカダミアナッツチョコレート VD Editionバレンタインコレクション限定で、ハート型のジャンドゥーヤチョコレートを忍ばせた特別なボックスをご用意しました。 ジャンドゥーヤチョコレートには、ヘーゼルナッツペーストとトーゴ産カカオのチョコレートを使用。口に含んだ瞬間に広がるカカオ由来の力強いアロマに、ほのかな甘さと穏やかな酸味が重なります。 ゆっくり溶けていくにつれて、カカオ由来のナッツのニュアンスと、ヘーゼルナッツ特有の甘やかでクリーミーな香りが全体の風味を包み込みます。 マカダミアナッツチョコレートは、濃厚な甘みとサクッとした食感が特徴のルワンダ産のマカダミアナッツをホンジュラス産カカオ70%のチョコレートでコーティングしています。 上質なグレーの箱に入っており、バレンタインギフトとしてはもちろん、日頃の感謝を伝える贈りものにもおすすめです。数量限定のため、なくなり次第終了となります。 ◾️商品情報商品名：マカダミアナッツチョコレート VD Edition販売価格：3,600円（税込）販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The Market 吉祥寺発売日：1月17日（土）※オンラインストアでは12月26日（金）より先行予約を開始いたします。商品URL：https://dandelionchocolate.jp/products/mcda-vd-edition2026 ...
ダンデライオン・チョコレート 出羽桜酒造 第2弾コラボレーション
ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社は、山形県・出羽桜酒造株式会社とのコラボレーション第二弾として、出羽桜酒造の貴醸酒「SWeeeeeT MATURED」を使用した「シングルオリジン・生チョコレート 貴醸酒」を1月17日（土）より数量限定で発売いたします。 本商品は、2025年11月に発売しご好評をいただいた「日本酒とガトーショコラのペアリンセット」(※)に続く取り組みです。互いの素材への敬意と、丁寧な手仕事を重んじるものづくりへの強い共鳴が、今回のコラボレーション第2弾を実現させました。大切な方へ贈る「深い余韻」として、またご自身へのご褒美として、シングルオリジン・チョコレートが織りなすカカオの奥深い味わいを、豊かな時間と共にお楽しみください。商品ページURL：https://dandelionchocolate.jp/products/singleorigin-namachocolate-kijoshu※…プレスリリース「ダンデライオン・チョコレート× 出羽桜酒造 初のコラボレーションが実現」（https://dandelionchocolate.jp/blogs/news/dewazakura-sake-brewery-s-firstcollaboration） 唯一無二の味わいを生んだ、コラボレーションの経緯 職人同士が共鳴した「ものづくりへの姿勢」 ダンデライオン・チョコレートと出羽桜酒造のコラボレーションは、単なる異業種間の商品開発に留まりません。素材選びから仕上げに至るまで妥協せず、人の手と感覚を頼りに価値を生み出すという両社のクラフトマンシップが、第1弾に続き今回の取り組みの最大の原動力となっています。酒造りにおける緻密な発酵管理やあえて手作業を残す姿勢は、カカオ豆の発酵・乾燥から焙煎、調整に至るまで、わずかな加減で味わいが大きく変化するクラフトチョコレートづくりと共通するものです。私たちは、互いの素材と向き合う真摯な姿勢に深い共感を抱き、職人同士の価値観が交差する中で、今回の第2弾開発への理解を一段と深めました。 貴醸酒とシングルオリジン・チョコレートの試行錯誤 今回の商品開発にあたって、出羽桜酒造の貴醸酒「SWeeeeeT MATURED」を含む複数の日本酒と、ダンデライオン・チョコレートが保有するさまざまな産地・特徴を持つカカオを組み合わせ、試作を重ねました。カカオ豆の持つフレーバーや酸味、苦味と、貴醸酒の持つ芳醇な甘みと長い熟成感をどのように融合させるか、開発チーム全員で慎重に検討を重ねました。その結果、日本酒とカカオの一体感が最も強く、かつ両者の個性が際立つ組み合わせを見出すことに成功。唯一無二の奥深い余韻を持つ生チョコレートが誕生しました。なお、開発メンバーが出羽桜酒造様を訪問した際の様子については、以下のブログにて詳しく紹介しています。あわせてご覧ください。 出羽桜酒造 訪問記URL：https://dandelionchocolate.jp/blogs/ourdays/visiting-deewazakura-sake-brewery 「シングルオリジン・生チョコレート・貴醸酒」の味わいの特徴 仕込水の一部を日本酒に置き換えて醸す貴醸酒「SWeeeeeT MATURED」ならではの、まろやかな甘みと、インド産カカオを使用したチョコレートのレモンやヨーグルトを思わせる酸味が溶け合います。チョコレートのなめらかな口どけと貴醸酒の豊かな旨みが一体となり、甘み・酸味・香りが調和して生まれる奥行きのある味わいが特徴です。ひと口ごとに、やさしく深い余韻が広がります。 ◾️販売情報商品名：シングルオリジン・生チョコレート 貴醸酒販売価格：2,800円（税込）販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The Market 吉祥寺発売日：1月17日（土）商品URL：https://dandelionchocolate.jp/products/singleorigin-namachocolate-kijoshu※アルコール分が含まれておりますので、お車や自転車を運転される方や未成年者、妊娠中や授乳期の方はご注意ください。 本コラボレーションについて各社コメント 出羽桜酒造株式会社 結城純 ダンデライオン・チョコレートの製造工程を初めて見学した際、素材選びから発酵に至るまで、日本酒の醸造との驚くほど多くの共通点に深い感銘を受けました。発酵食品同士の相性の良さは古くから知られていますが、今回、生チョコレートと**貴醸酒（酒で酒を仕込む製法）**を組み合わせたことで、その可能性はさらに広がったと感じています。この生チョコレートは、貴醸酒が持つ奥深い「コク」と熟成由来の芳醇な「香り」、そしてカカオの爽やかな「苦み」と「甘み」が見事に調和し、気品ある心地よいバランスを生み出しています。原産地も素材も技術も異なる二つの発酵が、日本で出会い、それぞれの作り手の確かな技術が融合することで、この特別な生チョコレートが誕生しました。お互いの素材がシンプルであるからこそ、「ごまかしのきかない」誠実な製法が求められます。互いへのリスペクトが共鳴し生まれた、この16粒に込められた物語を、私は心から誇りに思います。 ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社 山形幸 "日本らしさ"をテーマに進めた今回の生チョコレート企画。出羽桜の酒造見学では、受け継がれてきた手仕事の歴史やこだわり、蔵に満ちる熱気と静かな緊張感を肌で感じました。自然と共生する米作り・酒造りのお話を伺うにつれて、この魅力を世界に紹介したいという思いが一層強まりました。手間を惜しまずつくり上げたチョコレートと日本酒。小さな16粒に込めた、二つのクラフトマンシップの調和をぜひお楽しみください。...
ダンデライオン・チョコレート 出羽桜酒造 第2弾コラボレーション
ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社は、山形県・出羽桜酒造株式会社とのコラボレーション第二弾として、出羽桜酒造の貴醸酒「SWeeeeeT MATURED」を使用した「シングルオリジン・生チョコレート 貴醸酒」を1月17日（土）より数量限定で発売いたします。 本商品は、2025年11月に発売しご好評をいただいた「日本酒とガトーショコラのペアリンセット」(※)に続く取り組みです。互いの素材への敬意と、丁寧な手仕事を重んじるものづくりへの強い共鳴が、今回のコラボレーション第2弾を実現させました。大切な方へ贈る「深い余韻」として、またご自身へのご褒美として、シングルオリジン・チョコレートが織りなすカカオの奥深い味わいを、豊かな時間と共にお楽しみください。商品ページURL：https://dandelionchocolate.jp/products/singleorigin-namachocolate-kijoshu※…プレスリリース「ダンデライオン・チョコレート× 出羽桜酒造 初のコラボレーションが実現」（https://dandelionchocolate.jp/blogs/news/dewazakura-sake-brewery-s-firstcollaboration） 唯一無二の味わいを生んだ、コラボレーションの経緯 職人同士が共鳴した「ものづくりへの姿勢」 ダンデライオン・チョコレートと出羽桜酒造のコラボレーションは、単なる異業種間の商品開発に留まりません。素材選びから仕上げに至るまで妥協せず、人の手と感覚を頼りに価値を生み出すという両社のクラフトマンシップが、第1弾に続き今回の取り組みの最大の原動力となっています。酒造りにおける緻密な発酵管理やあえて手作業を残す姿勢は、カカオ豆の発酵・乾燥から焙煎、調整に至るまで、わずかな加減で味わいが大きく変化するクラフトチョコレートづくりと共通するものです。私たちは、互いの素材と向き合う真摯な姿勢に深い共感を抱き、職人同士の価値観が交差する中で、今回の第2弾開発への理解を一段と深めました。 貴醸酒とシングルオリジン・チョコレートの試行錯誤 今回の商品開発にあたって、出羽桜酒造の貴醸酒「SWeeeeeT MATURED」を含む複数の日本酒と、ダンデライオン・チョコレートが保有するさまざまな産地・特徴を持つカカオを組み合わせ、試作を重ねました。カカオ豆の持つフレーバーや酸味、苦味と、貴醸酒の持つ芳醇な甘みと長い熟成感をどのように融合させるか、開発チーム全員で慎重に検討を重ねました。その結果、日本酒とカカオの一体感が最も強く、かつ両者の個性が際立つ組み合わせを見出すことに成功。唯一無二の奥深い余韻を持つ生チョコレートが誕生しました。なお、開発メンバーが出羽桜酒造様を訪問した際の様子については、以下のブログにて詳しく紹介しています。あわせてご覧ください。 出羽桜酒造 訪問記URL：https://dandelionchocolate.jp/blogs/ourdays/visiting-deewazakura-sake-brewery 「シングルオリジン・生チョコレート・貴醸酒」の味わいの特徴 仕込水の一部を日本酒に置き換えて醸す貴醸酒「SWeeeeeT MATURED」ならではの、まろやかな甘みと、インド産カカオを使用したチョコレートのレモンやヨーグルトを思わせる酸味が溶け合います。チョコレートのなめらかな口どけと貴醸酒の豊かな旨みが一体となり、甘み・酸味・香りが調和して生まれる奥行きのある味わいが特徴です。ひと口ごとに、やさしく深い余韻が広がります。 ◾️販売情報商品名：シングルオリジン・生チョコレート 貴醸酒販売価格：2,800円（税込）販売店舗：オンラインストア、ファクトリー＆カフェ蔵前、ショップ＆カフェ伊勢外宮、The Market 吉祥寺発売日：1月17日（土）商品URL：https://dandelionchocolate.jp/products/singleorigin-namachocolate-kijoshu※アルコール分が含まれておりますので、お車や自転車を運転される方や未成年者、妊娠中や授乳期の方はご注意ください。 本コラボレーションについて各社コメント 出羽桜酒造株式会社 結城純 ダンデライオン・チョコレートの製造工程を初めて見学した際、素材選びから発酵に至るまで、日本酒の醸造との驚くほど多くの共通点に深い感銘を受けました。発酵食品同士の相性の良さは古くから知られていますが、今回、生チョコレートと**貴醸酒（酒で酒を仕込む製法）**を組み合わせたことで、その可能性はさらに広がったと感じています。この生チョコレートは、貴醸酒が持つ奥深い「コク」と熟成由来の芳醇な「香り」、そしてカカオの爽やかな「苦み」と「甘み」が見事に調和し、気品ある心地よいバランスを生み出しています。原産地も素材も技術も異なる二つの発酵が、日本で出会い、それぞれの作り手の確かな技術が融合することで、この特別な生チョコレートが誕生しました。お互いの素材がシンプルであるからこそ、「ごまかしのきかない」誠実な製法が求められます。互いへのリスペクトが共鳴し生まれた、この16粒に込められた物語を、私は心から誇りに思います。 ダンデライオン・チョコレート・ジャパン株式会社 山形幸 "日本らしさ"をテーマに進めた今回の生チョコレート企画。出羽桜の酒造見学では、受け継がれてきた手仕事の歴史やこだわり、蔵に満ちる熱気と静かな緊張感を肌で感じました。自然と共生する米作り・酒造りのお話を伺うにつれて、この魅力を世界に紹介したいという思いが一層強まりました。手間を惜しまずつくり上げたチョコレートと日本酒。小さな16粒に込めた、二つのクラフトマンシップの調和をぜひお楽しみください。...