5grams

日本テレビ「ゲンバ」で紹介されました！

「Bean to Bar チョコレートをもっと身近に、健康的に楽しんで欲しい。」
そんな想いから、厳選した5種類のカカオ豆とオーガニックのきび糖だけを使用し、素材の風味を最大限に引き出す丁寧な製法で、カカオ本来の味わいを凝縮した5gのチョコレートが誕生しました。

バトン状で片手でも食べやすく、デスクワークの合間やリラックスタイムに特別なひとときをお届けします。
また、コーヒーや紅茶はもちろんのこと、ワイン、ウイスキーなどのお酒、その他のさまざまなドリンクとのペアリングにも最適です。

『5grams』に込められたカカオの魅力を、さまざまなシーンでお楽しみください。

5種のフレーバーについて

■ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国 70%
甘さだけでなく、酸味や苦味のバランスを工夫してすっきりとした味わいに仕上げました。おすすめのペアリングは柑橘系のフルーティーなジンやビール、緑茶や浅煎りのコーヒーなど。

チョコレートのフレーバー：クリームチーズ、グレープフルーツ、ジン

■マヤ・マウンテン, ベリーズ 70%
まろやかなチョコレート感に優しい果実味を感じられる味わいに仕上げました。紅茶、ジンジャーティー、シードルと相性が良く楽しめます。

チョコレートのフレーバー：チョコレートケーキ、クリームチーズ、レッドベリー

■ワンプゥ, ホンジュラス 85%
高温で短い時間ローストすることで、カカオ豆本来の甘さや芳醇なナッツ感とクリーミーさが際立つ味わいに。
カフェラテや緑茶とのペアリングがおすすめです。

チョコレートのフレーバー：プラリネ、クリームチーズ、ハーブティー

■ココア・カミリ, タンザニア 70％
酸味を活かし、明るく果実味のあるチョコレートに仕上げました。コーヒーや紅茶、シードルやハチミツ酒などのお酒と合わせるのもおすすめです。

チョコレートのフレーバー：プラム、ヨーグルト、チョコレートテリーヌ

■セムリキ・フォレスト, ウガンダ 70％
カカオ豆の特徴的な果実味をほどよく引き出し、酸味とナッツ感のバランスが良いチョコレートに仕上げました。おすすめのペアリングはコールドブリュー、緑茶や紅茶など。

チョコレートのフレーバー：マカダミアナッツ、フレッシュオレンジジュース、サワークリーム