カカオ豆とオーガニックきび砂糖のみで作る定番のベストセラーをセットにしました。Bean to Bar チョコレートを初めて召し上がる方にもおすすめです。
ボックスにかけるリボンは、レッド、シルバー、ブラウンの3色からお選びいただけます。
【セットの内容】
・マヤ・マウンテン, ベリーズ 70%※
・カアボン, グアテマラ 70%※
・ホットチョコレートミックス
※ チョコレートバーの産地は季節や製造状況によって変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
【ギフトボックスのサイズ】
縦19cm×横19cm×高さ7.5cm
ギフトボックス
リボン：レッド
リボン：シルバー
リボン：ブラウン
マヤ・マウンテン, ベリーズ 70%※
ベリーズ南部に住むマヤ先住民の小規模農家とサステナブルな関係を構築する「マヤ・マウンテン・カカオ」のオーガニック・カカオ豆を使用しています。毎年少しずつ変化するフルーティーな酸味が特徴の豆を、食べやすく多面的な味わいに仕上げました。日本酒や煎茶と相性が良く楽しめます。
フレーバー：チーズケーキ、チョコレートにディップした苺
カアボン, グアテマラ 70%※
グアテマラのアルタ・ベラパス県にあるカアボンで収穫されたこのオーガニック・カカオ豆は、通常の2倍近く大きいのが特徴。生のカカオ豆に感じる繊細なワインの香りを引き出すためにローストを工夫しました。ウイスキーやブランデーなど、アルコール度数が高いものとのペアリングがおすすめです。
フレーバー：フレッシュな果実、白ワイン、ヨーグルト
ホットチョコレートミックス
「お家でもホットチョコレートを飲みたい」というお客さまからの要望を元に、チョコレートプロダクションチームが開発したシングルオリジンの「ホットチョコレートミックス」です。
カカオ豆とオーガニックのケインシュガーのみを使用しつくられているので、カカオ本来の豊かな香りと風味を手軽に味わうことができる商品です。
ブレンドするチョコレートはその時期に一番美味しい配合でご用意させていただきます。
チョコレートバー
【原材料】
カカオ豆、きび砂糖
【チョコレートバーのサイズ】
横 約6.5cm
縦 約14.5cm
重さ 56g
【賞味期限】
製造から2年
【保存方法】
20度以下の湿度の少ないところがおすすめです。
夏場などに冷蔵庫で保存される際は、野菜室や新聞紙に包んで保管して、召し上がる5〜15分くらい室温に出しておくと、おいしく召し上がれます。
チョコレートがある程度柔らかいほうが、口の中で溶けやすく、香りや味わいを感じやすくなります。
※チョコレートバーの産地は季節や製造状況によって変更する場合がございます。あらかじめご了承ください。
ホットチョコレートミックス
【内容量】
150g(1杯30gで約5杯分)
【原材料】
カカオ豆、きび砂糖
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保管してください。
【賞味期限】
製造から1年
