【オンラインストア限定】コーヒートフィーチョコレート120g＆クッキーアソートメント 個包装21枚

コーヒートフィーチョコレート120g

サクサクとした食感のバターキャラメルをカカオ70％の濃厚なチョコレートで包み込み、深煎りコーヒーで香ばしいアクセントをプラスしました。
ほろ苦さと甘さの絶妙なバランスが、大人のための味わいを演出し、ひと口ごとに豊かな余韻が広がります。

使用するコーヒーは、ファクトリー＆カフェ蔵前と同じく蔵前エリアに店舗を構える「蕪木」のマンデリン。地域のつながりを大切にした、クラフトチョコレートとコーヒーが織りなす新たなマリアージュを秋の夜長の静かなひとときにお届けします。

クッキーアソートメント 個包装21枚

「大切なひと時に柔らかい気持ちになれるようなクッキーを」という想いを込めて、ホロホロとした優しい食感にこだわって作りました。製造方法や道具、厚みやサイズなど、なんども試食を重ね、シンプルながらも飽きのこない3種に仕上がっています。香料、保存料、着色料を一切使用しておりません。

チョコレートチップ

バターをたっぷり使った風味豊かなクッキー生地にドミニカ共和国産カカオのチョコレートチップをふんだんに加えた優しい味わいのシンプルなクッキーです。
チョコレートのフレーバーを最大限に引き出すため、生地はシンプルな配合で仕上げました。さくっとした食感で、香り高いカカオと豊潤なバターの風味が口いっぱいに広がります。

チョコレート

トロピカルフルーツのような明るいフレーバーの中に、アーモンドのようなナッティさを感じさせるドミニカ共和国産カカオのチョコレートをふんだんに使用したクッキーです。
シナモンをほんの少し加えることで、奥行きのある味わいになりました。濃厚なチョコレートの美味しさをダイレクトに味わうことができるBean to Bar チョコレート専門店ならではの一枚です。

カカオニブカフェ

細かく挽いた香ばしいコーヒー豆で香りづけした生地にドミニカ共和国産のカカオニブをざっくりと混ぜ込んだ大人の味わいのクッキーです。
ニブのザクザクとした食感と深い味わいに、寄り添うようにコーヒーを配合しました。生地とニブの口当たりの変化が面白く、食べ飽きない美味しさです。カカオ豆とコーヒー豆の芳醇でビターなフレーバーをご堪能ください。