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【冷凍便】クリスマス チョコレートケーキ

【冷凍便】クリスマス チョコレートケーキ

通常価格 ¥6,000
通常価格 セール価格 ¥6,000
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税込 配送料は購入手続きの際に計算されます。

毎年定番の「H₂O CHOCOLATE®」のクリスマス チョコレートケーキ

粉末状のカカオニブを混ぜ込んだ軽い食感のカカオニブダックワーズの上に、ザクザクとした舌触りが面白いチョコレートクランチと「H₂O CHOCOLATE®︎ガナッシュ」チョコレートムースで包み込みました。

通常乳成分を使用して乳化させる代わりに水を使用した「H₂O CHOCOLATE®︎ガナッシュ」は、分子料理にヒントを得てチョコレートに“水”を加えることで、ドミニカ共和国産カカオが本来持つオレンジのような酸味を際立たせることに成功しました。フルーツを使うことなく、チョコレートだけでオレンジのジューシーな味わいを表現しています。 

 

冷凍配送のため、冷蔵庫で6-8時間ほど解凍してからお召し上がりください

※配送都合上、他の商品と一緒に注文することができません。

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  • 商品情報

    ■原材料
    生クリーム(国内製造)、チョコレート(カカオ豆、きび糖)、牛乳、きび糖、冷凍加糖卵黄(卵黄、砂糖)ヘーゼルナッツプラリネ、冷凍卵白、粉糖、アーモンドパウダー、フィヤンティーヌ、ゼラチン、カカオニブ、金箔

     

    ■アレルギー
    卵・乳成分・小麦・ゼラチン・アーモンド(28品目中)

      

    ■賞味期限
    冷凍で14日(10日以上お日もちするものをお届け)

     

    ■内容量
    4号(直径約12cm)

     

    ■保存方法
    要冷凍
    ※冷蔵庫で6-8時間ほど解凍してお召し上がりください。
    ※解凍後はお早めにお召し上がりください。

     

    ■配送方法
    冷凍便
    ※配送都合上、他の商品と一緒に注文することができません。

     

    ■注意事項
    冷蔵庫で6-8時間ほど解凍してお召し上がりください。

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Customer Reviews

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匿名

最高に濃厚で美味しい。

匿名

色々な食感が楽しめて濃厚だけど重たくないとても贅沢なケーキ。クリスマスだけでなく、お誕生日用に通常時にも購入できたら嬉しいです。

匿名

2回注文しました。ハマります。

匿名

濃厚で食感が楽しい!

匿名

イチオシのチョコレートショップ。