Honduras Set (チョコレートバー3枚・伊勢木綿 手ぬぐいカカオトート付き)
On Sale

Honduras Set (チョコレートバー3枚・伊勢木綿 手ぬぐいカカオトート付き)

Regular price
PRICE

【カートに入れる前に必ずご確認ください】
*セット内容の中からダンデライオン・チョコレートのスタッフが3枚をセレクトしてお届けします。
*どのチョコレートが入っているかは届くまでのお楽しみです。
*商品発送後のセット内容の変更は承っておりません。予めご了承ください。

オンラインストアTOP(全アイテム一覧)へ戻る

Honduras (ホンジュラス) セットについて

HONDURAS

生産者:Cacao Direct
生産国:ホンジュラス
地域:
ワンプシルピ
事業形態:
中央発酵施設を持つ社会的企業
カカオ豆:
200軒以上のカカオ農家からウェットビーンズを購入
発酵方式:
並べた木箱
乾燥方法:
ビニールハウス内の木製乾燥台
カカオ豆のフレーバー:
キャラメリゼしたナッツ、ココア

ホンジュラスのパトゥカ川流域にあるマングローブで育ったワンプゥ, ホンジュラスのカカオ豆を使ったチョコレートセットです。
カカオ・ダイレクトはカヌーでカカオ豆を運ぶという困難な流通ルートを確立し、そのカカオ豆はみずみずしさと力強い土壌感があります。

今回は下記セット内容の中からダンデライオン・チョコレートのスタッフが3枚をセレクトしてお届けします。
作り手が思わず惚れるカカオ豆で丁寧に作り上げられたチョコレートをご賞味ください。

セット内容

*セット内容の中からダンデライオン・チョコレートのスタッフが3枚をセレクトしてお届けします。
*どのチョコレートが入っているかは届くまでのお楽しみです。

*商品発送後のセット内容の変更は承っておりません。予めご了承ください。

【SATURDAYS CHOCOLATE】
Honduras 65 -ホンジュラス65-

キャラメリゼしたアーモンド、バニラのような風味に加え、きな粉や黒糖のようなコクも感じられます。

【SATURDAYS CHOCOLATE】
Honduras 65 R - ホンジュラス 65 (ラフ)

きな粉のような風味の第一印象から、噛むほどにピーナッツバターのようにクリーミーな味わいになる、食べやすい1枚です。

【NESARI CHOCOLATE
Honduras 75% (ホンジュラス75%)

みずみずしいカカオと奄美大島のサトウキビとの相性が抜群です。
フレーバー:シナモン、黒糖、ミント

【Dandelion Chocolate 】
ワンプゥ, ホンジュラス 70%

フレーバー:焼き栗、ミルクキャラメル、ハーブティ

以上からセレクトしたチョコレート3枚に、ダンデライオン・チョコレートのトートバッグをお付けいたします。

チョコレートメーカーについて

SATURDAYS CHOCOLATE

札幌発のBean to Bar チョコレートメーカー。粗挽きでザクザク食感の"Rough"、なめらかでマイルドな"Imagine" など製法や素材の組み合わせを楽しめるチョコレートを作っています。

NESARI CHOCOLATE

「ネサリ」は奄美大島の方言で「おやつ、朝食」の意味。島の新たな特産品を作ろうと2016年に創業。島のさとうきびや旬の食材を使用したチョコレートは、自然に満ち溢れた優しい味わいです。