San Juan Estate, Trinidad

San Juan Estate, Trinidad

サン・ファン・エステート, トリニダード 85%

1,200円(税別)

San Juan Estate, Trinidad

このバーのカカオを生産しているサン・ファン・エステートは、トリニダード・トバゴのモントセラト・ヒルズに位置しています。トリニダードで最も古い農園のひとつで、現在も昔ながらの方法や道具を使用しています。 このバーにはクリーミーなエスプレッソに加え、フレッシュなタイムの風味や温かみのあるスパイス感もあり、最後にはチョコレートらしい後味が残ります。

 

生産者:サン・ファン・エステート/原産地:トリニダード・トバゴ/ローストプロファイラー:伴野智映子/フレーバー:エスプレッソ、タイム

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お問い合わせ e-mail:info@dandelionchocolate.jp tel:03-5833-7270