San Francisco de Macoris, D.R.

San Francisco de Macoris, D.R.

サンフランシスコ・デ・マコリス, ドミニカ共和国70%

1,200円(税別)

San Francisco de Macoris, D.R.

オコカリベという発酵所から輸入されたこのカカオ豆は、従来よりも長く丁寧な発酵を経ています。力強いカカオ風味の中にもほのかな酸味が香り、カフェモカを思わせます。

ローストしたアーモンドやブラウニー、焙煎したてのコーヒーのような後味の親しみやすい味わいのチョコレートバーです。

 

生産者:サンフランシスコ・デ・マコリス/原産地:ドミニカ共和国/ローストプロファイラー:古野真理子/フレーバー:ローストアーモンド、ブラウニー

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お問い合わせ e-mail:info@dandelionchocolate.jp tel:03-5833-7270