「HOT CHOCOLATE MIX」は、「お家でもホットチョコレートを飲みたい」というお客さまからの要望を元に、チョコレートプロダクションチームが開発したオリジナルブレンドです。カカオ豆とオーガニックのケインシュガーのみを使用しつくられているので、カカオ本来の豊かな香りと風味を手軽に味わうことができる商品です。
ブレンドするチョコレートはその時期に一番美味しい配合でご用意させていただきます。
ホットチョコレートのおいしい作り方
【材料】
・ホットチョコレートミックス 30g(大さじ7.5)
・温めた牛乳 170ml
【作り方】
カップにホットチョコレートミックスを30g(大さじ7.5)入れ、温めた牛乳170mlを注ぎ、よくかき混ぜてください。
お好みで濃さを加減してください。また、砂糖、蜂蜜等をたしてもおいしくいただけます。
「お家でもホットチョコレートを飲みたい」というお客さまからの要望を元に、チョコレートプロダクションチームが開発したオリジナルブレンドです。
カカオ豆とオーガニックのケインシュガーのみを使用しつくられています。
モスキーティア地方にあるリオ・プラタノ生物圏保護区で作られたこの豆は、艶やかで自然に満ち溢れたフレーバーが特徴です。キャラメリゼしたアーモンド、バニラの味わいに加え、チャイのような風味も感じられます。
チョコレートの世界最高峰の品評会「インターナショナル・チョコレート・アワード 2018(Asia-Pacific)」において、少量生産で香料などを使用しないチョコレートバーが対象となる「Micro-batch – Plain/origin dark chocolate bars」部門において、銀賞を受賞いたしました。
● キャラメリゼしたアーモンド
● バニラ
● チャイ
カカオ豆はホンジュラスのモスキーティア地方にあるリオ・プラタノ生物圏保護区で作られ、艶やかで自然に満ち溢れたフレーバーが特徴です。
キャラメリゼしたアーモンド、バニラの味わいに加え、チャイのような風味も感じられます。
ホットチョコレートミックス
【内容量】
150g(1杯30gで約5杯分)
【原材料】
カカオ豆、きび砂糖
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避け冷暗所で保管してください。
＊4月頃〜11月頃はクール便にてお届けしております。
【賞味期限】
製造から1年
ワンプゥ, ホンジュラス 70%
【原材料】
カカオ豆、黍砂糖
【賞味期限】
製造から2年
【保存方法】
20度以下の湿度の少ないところがおすすめです。
夏場などに冷蔵庫で保存される際は、野菜室や新聞紙に包んで保管して、
召し上がる5〜15分くらい室温に出しておくと、おいしく召し上がれます。
チョコレートがある程度柔らかいほうが、口の中で溶けやすく、香りや味わいを感じやすくなります。
*4月頃〜11月頃はクール便にてお届けしております。
