蜂のアイコンが印象的なホーニッグは、高級ワイン産地、ラザフォードのベスト・バリュー・ワイン。数々の賞を獲得しているだけでなく、積極的な環境保全への取り組みでも知られています。
今回のソーヴィニヨン・ブラン・リザーブは、フレッシュな果実味がありつつもリッチな味わい。白桃やレッドグレープフルーツ、バニラやレモンパイの風味があり、長い余韻が楽しめます。ベンチェ, ベトナム 70%バーのチョコレートと合わせると、ジンジャーやはちみつの風味が楽しめます。
【生産者】
ホーニッグヴィンヤード&ワイナリー