ドミニカ共和国産カカオを使用したチョコレートに、中森製茶で自園栽培・焙煎されたほうじ茶を合わせることで、深みのある味わいをご堪能いただけます。
伊勢茶特有の濃厚な味わいと、上質なカカオの深いコクが融合した、これまでにないチョコレート体験をお楽しみください。
■原材料
カカオ豆(ドミニカ共和国)、きび砂糖、ほうじ茶
■賞味期限
製造から1年
■内容量
150g(1杯30g使用で約5杯分)
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
■配送方法
【冬季】常温便
【夏季】冷蔵便
ほうじ茶ホットチョコレートミックスは、「カカオ・ほうじ茶・きび砂糖」の3つの材料のみで作られています。
ベースとなるチョコレートには、ドミニカ共和国産カカオを使用。自然豊かな野鳥の保護区域でもあるレゼルバ・ソルサル周辺の農園で栽培されたカカオ豆から作られるチョコレートは、甘さだけでなくグレープフルーツのような程よい酸味と苦味を持っています。
中森製茶の伊勢茶は、伊勢神宮にほど近い豊かな自然環境で育まれ、独自の製法による深い味わいが特徴。香りと味を最大限に引き出すため大量の作り置きはせず、自家工場の焙煎機を使って少しずつ丁寧に作り上げています。
わたしたちが使っているオーガニックのきび砂糖はサンパウロから北西に350キロ離れたサステナブルなアプローチでサトウキビ農園を運営するNative Green Cane Projectからやってきます。このプロジェクトは、従来のサトウキビ農業によって自然界のエコシステムが破壊されてきた歴史を転換し、自然に近い土地環境に戻しながら新たな農業方法を確立することを目指しています。
伊勢神宮に最も近い茶産地・度会町(わたらいちょう)で育てたお茶の葉を自家工場で加工して販売する農家です。
本当の意味での「作り手の分かる商品」をお届けしたいという想いから作ったお茶は市場には卸さず、すべて自分たちの手で販売しています。
さっぱりとした飲み心地で暑い時期にも嬉しいドリンクです。
お好みでパウダーを増量したり、お砂糖やはちみつ、スパイスを足してもおいしくお召し上がりいただけます。
マシュマロと一緒に
アイスにかけて
■原材料
カカオ豆(ドミニカ共和国)、きび砂糖、ほうじ茶
■賞味期限
製造から1年
■内容量
150g(1杯30g使用で約5杯分)
■保存方法
直射日光、高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
■配送方法
【冬季】常温便
【夏季】冷蔵便
送料は全国一律600円です。
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時間指定は下記で承っております。
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※あと払い(ペイディ)は別途手数料がかかる場合がございます。
日々の出来事
この度、ゲストハウスウェディングを中心に様々な記念日プロデュース事業を展開するアニヴェルセル株式会社とダンデライオン・チョコレートは初コラボレーションをいたします。 2月1日(木)〜3月14日(木)の期間限定で、「アニヴェルセル 表参道」にてダンデライオン・チョコレートのチョコレートを使用したコラボレーションスイーツをお楽しみいただけます。 1Fのスイーツショップでは3種の限定ショコラの販売と、アニヴェルセルカフェでは人気のアフタヌーンティーや限定メニューを提供し、大切な記念日作りをお手伝いいたします。 「ANNIVERSAIRE」×「Dandelion Chocolate」特設ページはこちら 限定ショコラ マカダミアナッツチョコレート(アニヴェルセル 表参道限定) ハート型のボンボンショコラをマカダミアナッツチョコレートの中に忍ばせました。マカダミアナッツチョコレートは、濃厚な甘みとサクッとした食感が特徴のルワンダ産マカダミアナッツを、ホンジュラス産カカオ70%のチョコレートでコーティングしています。ハート型のボンボンショコラは、フランボワーズを使った香り高いガナッシュを閉じ込めました。今回のコラボレーション限定商品です。 エンローブドシトラス(アニヴェルセル 表参道限定) 香り高い鮮やかなオレンジ色の伊予柑をチョコレートで包み込みました。伊予柑とチョコレートを引き立たせるため、まず、シロップ漬けの新鮮な厚切りピールの余分なシロップだけをオーブンでやさしく取り除き、繊細でフルーティーなドミニカ共和国産カカオ70%のチョコレートで包み込みました。今回のコラボレーション限定商品です。 ガトーショコラ 華やかな酸味と芳しい香りが特徴のインド産カカオ70%のチョコレート・卵・きび砂糖・バターの4つの原材料のみを使い、小麦粉を一切加えない「グルテンフリー」のガトーショコラです。一つひとつ丁寧に焼き上げ、舌の上で柔らかくほどける食感と、生命力溢れるカカオの風味をダイレクトに感じられる逸品です。温度で食感と味わいが変化しますので、冷蔵で、常温で、オーブンで温めて、と3種の温度で楽しむのもおすすめです。 「ANNIVERSAIRE」×「Dandelion Chocolate」特設ページはこちら 限定カフェメニュー バレンタイン アフタヌーンティー(アニヴェルセル 表参道限定) 1段目には、「アニヴェルセル 表参道」でしか味わえないコラボレーション限定のカカオニブショートケーキや、エンローブドシトラスをはじめ、ガトーショコラやカカオパルプジュレなどダンデライオン・チョコレートを贅沢にお楽しみいただけます。2段目には、アニヴェルセルで大好評のクレームブリュレやフィナンシェなどのスイーツ、3段目には、セイボリーとしてスモークサーモンとモッツァレラのカクテル、キッシュミルフィーユをご用意いたしました。コーヒー、紅茶をはじめとした20種のドリンクをフリーフローでお楽しみいただきながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。 ...
この度、ゲストハウスウェディングを中心に様々な記念日プロデュース事業を展開するアニヴェルセル株式会社とダンデライオン・チョコレートは初コラボレーションをいたします。 2月1日(木)〜3月14日(木)の期間限定で、「アニヴェルセル 表参道」にてダンデライオン・チョコレートのチョコレートを使用したコラボレーションスイーツをお楽しみいただけます。 1Fのスイーツショップでは3種の限定ショコラの販売と、アニヴェルセルカフェでは人気のアフタヌーンティーや限定メニューを提供し、大切な記念日作りをお手伝いいたします。 「ANNIVERSAIRE」×「Dandelion Chocolate」特設ページはこちら 限定ショコラ マカダミアナッツチョコレート(アニヴェルセル 表参道限定) ハート型のボンボンショコラをマカダミアナッツチョコレートの中に忍ばせました。マカダミアナッツチョコレートは、濃厚な甘みとサクッとした食感が特徴のルワンダ産マカダミアナッツを、ホンジュラス産カカオ70%のチョコレートでコーティングしています。ハート型のボンボンショコラは、フランボワーズを使った香り高いガナッシュを閉じ込めました。今回のコラボレーション限定商品です。 エンローブドシトラス(アニヴェルセル 表参道限定) 香り高い鮮やかなオレンジ色の伊予柑をチョコレートで包み込みました。伊予柑とチョコレートを引き立たせるため、まず、シロップ漬けの新鮮な厚切りピールの余分なシロップだけをオーブンでやさしく取り除き、繊細でフルーティーなドミニカ共和国産カカオ70%のチョコレートで包み込みました。今回のコラボレーション限定商品です。 ガトーショコラ 華やかな酸味と芳しい香りが特徴のインド産カカオ70%のチョコレート・卵・きび砂糖・バターの4つの原材料のみを使い、小麦粉を一切加えない「グルテンフリー」のガトーショコラです。一つひとつ丁寧に焼き上げ、舌の上で柔らかくほどける食感と、生命力溢れるカカオの風味をダイレクトに感じられる逸品です。温度で食感と味わいが変化しますので、冷蔵で、常温で、オーブンで温めて、と3種の温度で楽しむのもおすすめです。 「ANNIVERSAIRE」×「Dandelion Chocolate」特設ページはこちら 限定カフェメニュー バレンタイン アフタヌーンティー(アニヴェルセル 表参道限定) 1段目には、「アニヴェルセル 表参道」でしか味わえないコラボレーション限定のカカオニブショートケーキや、エンローブドシトラスをはじめ、ガトーショコラやカカオパルプジュレなどダンデライオン・チョコレートを贅沢にお楽しみいただけます。2段目には、アニヴェルセルで大好評のクレームブリュレやフィナンシェなどのスイーツ、3段目には、セイボリーとしてスモークサーモンとモッツァレラのカクテル、キッシュミルフィーユをご用意いたしました。コーヒー、紅茶をはじめとした20種のドリンクをフリーフローでお楽しみいただきながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。 ...
ダンデライオン・チョコレートは2024年2月14日のバレンタインデーまでの期間、5箇所にPOP-UP STOREを出店いたします。人気商品はもちろん、限定商品も取り揃えております。 みなさまのご来店を心よりお待ちしております。 出店情報 日本橋三越本店 「スイーツコレクション 2024」 日程:2023年1月31日(水)〜2月14日(水)時間:10:00〜19:00(最終日のみ10:00〜18:00)会場:東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館7階催物会場 ◎取扱商品 ・チョコレートバー各種 ・ガトーショコラ 三越創業350周年限定商品* ・酒粕ガトーショコラ ・ボンボンショコラ キューブ -花鳥風月- 4個入 ・ニブトフィーチョコレート ・シングルオリジン・ブラウニー ・ホットチョコレートミックス *ベリーズ産カカオを使用した三越創業350周年限定品です。桐箱には三越創業350周年記念ロゴを入れています。 西武池袋本店 「チョコレートパラダイス 2024」 日程:2023年1月30日(火)〜2月14日(水)時間:10:00〜21:00(最終日のみ10:00〜19:00)会場:東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店7階催事場 ◎取扱商品 ・チョコレートバー各種 ・ガトーショコラ ・酒粕ガトーショコラ ・ニブトフィーチョコレート ・シングルオリジン・ブラウニー ・ホットチョコレートミックス 伊勢丹立川「Mode du Chocolat ショコラモード2024」 日程:1月30日(火)〜2月14日(水)時間:10:00〜19:30(最終日のみ10:00〜17:00)会場:東京都立川市曙町2-5-1 7階催事場...
ダンデライオン・チョコレートは2024年2月14日のバレンタインデーまでの期間、5箇所にPOP-UP STOREを出店いたします。人気商品はもちろん、限定商品も取り揃えております。 みなさまのご来店を心よりお待ちしております。 出店情報 日本橋三越本店 「スイーツコレクション 2024」 日程:2023年1月31日(水)〜2月14日(水)時間:10:00〜19:00(最終日のみ10:00〜18:00)会場:東京都中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 本館7階催物会場 ◎取扱商品 ・チョコレートバー各種 ・ガトーショコラ 三越創業350周年限定商品* ・酒粕ガトーショコラ ・ボンボンショコラ キューブ -花鳥風月- 4個入 ・ニブトフィーチョコレート ・シングルオリジン・ブラウニー ・ホットチョコレートミックス *ベリーズ産カカオを使用した三越創業350周年限定品です。桐箱には三越創業350周年記念ロゴを入れています。 西武池袋本店 「チョコレートパラダイス 2024」 日程:2023年1月30日(火)〜2月14日(水)時間:10:00〜21:00(最終日のみ10:00〜19:00)会場:東京都豊島区南池袋1-28-1 西武池袋本店7階催事場 ◎取扱商品 ・チョコレートバー各種 ・ガトーショコラ ・酒粕ガトーショコラ ・ニブトフィーチョコレート ・シングルオリジン・ブラウニー ・ホットチョコレートミックス 伊勢丹立川「Mode du Chocolat ショコラモード2024」 日程:1月30日(火)〜2月14日(水)時間:10:00〜19:30(最終日のみ10:00〜17:00)会場:東京都立川市曙町2-5-1 7階催事場...
ダンデライオン・チョコレートは、お客さまのご自宅で楽しんでいただくためのチョコレートはもちろん、ギフトとしてもご利用いただくことが多くあります。2023年も、オンラインストアや店頭でさまざまな商品をお買い求めいただきました。 そこで、日頃ダンデライオン・チョコレートをご愛顧いただいているお客さまが、どんな商品を気に入っていただいているか、メールマガジン会員の方に「一番お気に入りの商品」についてアンケートを実施。その結果を発表します! ダンデライオン・チョコレートの商品一覧 1位 ガトーショコラ 1位は、不動の人気商品、ガトーショコラ。口に入れたときの濃厚なカカオの風味、なめらかでしっとりした舌触りで、贅沢感を楽しむことができます。 「冷蔵のまま」「室温に戻して」「オーブンで少し温める」の3つの食べ方ができ、それぞれの温度帯でまったく違う食感と味わいが楽しめるのも、リピートしたくなる理由かもしれません。 木箱でお届けしているので、手土産やギフトとしてたくさんの方にご利用いただいています。 お客さまの声 「重厚感としっとり感の両立。甘すぎず、大人の味の仕上がりで、コーヒーにもお酒にも合うところがお気に入り。」(K・A様) 「芳醇な濃厚さにいつも酔いしれる!ワインとのマリアージュでも楽しんでいます。」(M・A様) 「ガトーショコラは、わたしにとってダンデライオンのナンバーワン!これまで食べた数々のショコラの中で一番美味しかったです。」(S・N様) ガトーショコラの商品ページはこちら 2位 ニブトフィーチョコレート 2位は、ニブトフィーチョコレート。元々はカフェで人気のあったペストリーで、多くのお客さまからご要望いただき、今年の4月にオンラインストアにて商品化されました。 サクサクのバターキャラメルを、ドミニカ共和国産カカオ70%のチョコレートで包み、カカオニブと岩塩をのせた、甘塩っぱさがくせになる一品。リピーターいただくことの多い商品です。 お客さまの声 「ダンデライオンの商品はどれも美味しいですが、何度かリピートしたのはこちらが初めて。歯触りが良く甘じょっぱいキャラメルとチョコレートの持つ風味や苦味がとても合っていて大好きです。コーヒーと一緒に少しずつ楽しむ時間を提供してくれる素敵な商品だと思います!」(Y・T様) 「甘味と塩味とカカオの香りが混ざり合って、たまらなく美味しい。カリカリ感も最高でやめられない止まらない。」(H・K様) 「革命だった。キャラメルと聞いて甘すぎないか心配したが、杞憂だった。カカオニブの苦味とキャラメルの甘味と塩味が素晴らしいバランスで、手が止まらなくなるほどだった。是非また購入したい。」(M・F様) ニブトフィーチョコレートの商品ページはこちら ...
ダンデライオン・チョコレートは、お客さまのご自宅で楽しんでいただくためのチョコレートはもちろん、ギフトとしてもご利用いただくことが多くあります。2023年も、オンラインストアや店頭でさまざまな商品をお買い求めいただきました。 そこで、日頃ダンデライオン・チョコレートをご愛顧いただいているお客さまが、どんな商品を気に入っていただいているか、メールマガジン会員の方に「一番お気に入りの商品」についてアンケートを実施。その結果を発表します! ダンデライオン・チョコレートの商品一覧 1位 ガトーショコラ 1位は、不動の人気商品、ガトーショコラ。口に入れたときの濃厚なカカオの風味、なめらかでしっとりした舌触りで、贅沢感を楽しむことができます。 「冷蔵のまま」「室温に戻して」「オーブンで少し温める」の3つの食べ方ができ、それぞれの温度帯でまったく違う食感と味わいが楽しめるのも、リピートしたくなる理由かもしれません。 木箱でお届けしているので、手土産やギフトとしてたくさんの方にご利用いただいています。 お客さまの声 「重厚感としっとり感の両立。甘すぎず、大人の味の仕上がりで、コーヒーにもお酒にも合うところがお気に入り。」(K・A様) 「芳醇な濃厚さにいつも酔いしれる!ワインとのマリアージュでも楽しんでいます。」(M・A様) 「ガトーショコラは、わたしにとってダンデライオンのナンバーワン!これまで食べた数々のショコラの中で一番美味しかったです。」(S・N様) ガトーショコラの商品ページはこちら 2位 ニブトフィーチョコレート 2位は、ニブトフィーチョコレート。元々はカフェで人気のあったペストリーで、多くのお客さまからご要望いただき、今年の4月にオンラインストアにて商品化されました。 サクサクのバターキャラメルを、ドミニカ共和国産カカオ70%のチョコレートで包み、カカオニブと岩塩をのせた、甘塩っぱさがくせになる一品。リピーターいただくことの多い商品です。 お客さまの声 「ダンデライオンの商品はどれも美味しいですが、何度かリピートしたのはこちらが初めて。歯触りが良く甘じょっぱいキャラメルとチョコレートの持つ風味や苦味がとても合っていて大好きです。コーヒーと一緒に少しずつ楽しむ時間を提供してくれる素敵な商品だと思います!」(Y・T様) 「甘味と塩味とカカオの香りが混ざり合って、たまらなく美味しい。カリカリ感も最高でやめられない止まらない。」(H・K様) 「革命だった。キャラメルと聞いて甘すぎないか心配したが、杞憂だった。カカオニブの苦味とキャラメルの甘味と塩味が素晴らしいバランスで、手が止まらなくなるほどだった。是非また購入したい。」(M・F様) ニブトフィーチョコレートの商品ページはこちら ...
特集ページはこちら 「H₂O CHOCOLATE®」のクリスマス チョコレートケーキが装いを新たに登場 昨年までは店頭受け取りのみでの販売でしたが、全国のみなさまに味わっていただきたいという想いから、今年から配送でお届けします。 粉末状のカカオニブを混ぜ込んだ軽い食感のカカオニブダクワーズの上に、ザクザクとした舌触りが楽しいチョコレートクランチとH₂Oチョコレートガナッシュをのせ、まろやかなチョコレートムースで包み込みました。上面には艶やかで美しいグラサージュを施しています。 分子料理にヒントを得て、通常乳成分を使用して乳化させる代わりに水を使用した「H₂Oチョコレートガナッシュ」。チョコレートに“水”を加えることで、ドミニカ共和国産カカオが本来持つオレンジのような酸味を際立たせることに成功しました。フルーツを使うことなく、チョコレートだけでオレンジのジューシーな味わいを表現しています。カカオの新たな世界をぜひご堪能ください。 商品情報 ■カカオ豆の産地ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国 ■サイズ12cm ■予約期間2023年11月10日(金)〜12月20日(水)*数量限定のため、期間中に予約終了となる場合がございます。 ■お届け期間2023年12月21日(木)〜12月25日(月)*冷凍配送いたします。 ■商品ページhttps://dandelionchocolate.jp/products/ch01 シングルオリジン・チョコレートやカカオニブをふんだんに使用した”シュトーレン” ドイツ発祥のクリスマスシーズンを彩る「シュトーレン」。クリスマスイブまでの期間をより幸せに過ごしていただくためのアドベント菓子として、今年もダンデライオン・チョコレート仕様でお届けいたします。 ドミニカ共和国産カカオの濃厚なチョコレートを生地に練り込み、オレンジピール、レーズン、ドライフィグ、くるみ、カカオニブを混ぜ込んでいます。オレンジピールはコアントロー、レーズンはラム酒、ドライフィグはクローブ、スターアニス、レモンピール、シナモンを漬けた赤ワインと、異なるお酒に漬け込むことで素材の風味を最大限引き出した、奥行きのある味わいに。 仕上げにまぶしたカカオニブシュガーが、日を重ねるごとに熟成するシュトーレンの香りをより豊かに演出します。生地、フィリング、シュガートッピング全てのパーツにカカオの要素を入れた、ダンデライオン・チョコレートらしい味わいに仕上がっています。 クリスマスの訪れを待ちながら、ゆっくりご堪能ください。 商品情報 ■カカオ豆の産地ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国 ■サイズ約17cm ■販売店舗ファクトリー&カフェ蔵前、ショップ&カフェ伊勢外宮、The Market...
特集ページはこちら 「H₂O CHOCOLATE®」のクリスマス チョコレートケーキが装いを新たに登場 昨年までは店頭受け取りのみでの販売でしたが、全国のみなさまに味わっていただきたいという想いから、今年から配送でお届けします。 粉末状のカカオニブを混ぜ込んだ軽い食感のカカオニブダクワーズの上に、ザクザクとした舌触りが楽しいチョコレートクランチとH₂Oチョコレートガナッシュをのせ、まろやかなチョコレートムースで包み込みました。上面には艶やかで美しいグラサージュを施しています。 分子料理にヒントを得て、通常乳成分を使用して乳化させる代わりに水を使用した「H₂Oチョコレートガナッシュ」。チョコレートに“水”を加えることで、ドミニカ共和国産カカオが本来持つオレンジのような酸味を際立たせることに成功しました。フルーツを使うことなく、チョコレートだけでオレンジのジューシーな味わいを表現しています。カカオの新たな世界をぜひご堪能ください。 商品情報 ■カカオ豆の産地ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国 ■サイズ12cm ■予約期間2023年11月10日(金)〜12月20日(水)*数量限定のため、期間中に予約終了となる場合がございます。 ■お届け期間2023年12月21日(木)〜12月25日(月)*冷凍配送いたします。 ■商品ページhttps://dandelionchocolate.jp/products/ch01 シングルオリジン・チョコレートやカカオニブをふんだんに使用した”シュトーレン” ドイツ発祥のクリスマスシーズンを彩る「シュトーレン」。クリスマスイブまでの期間をより幸せに過ごしていただくためのアドベント菓子として、今年もダンデライオン・チョコレート仕様でお届けいたします。 ドミニカ共和国産カカオの濃厚なチョコレートを生地に練り込み、オレンジピール、レーズン、ドライフィグ、くるみ、カカオニブを混ぜ込んでいます。オレンジピールはコアントロー、レーズンはラム酒、ドライフィグはクローブ、スターアニス、レモンピール、シナモンを漬けた赤ワインと、異なるお酒に漬け込むことで素材の風味を最大限引き出した、奥行きのある味わいに。 仕上げにまぶしたカカオニブシュガーが、日を重ねるごとに熟成するシュトーレンの香りをより豊かに演出します。生地、フィリング、シュガートッピング全てのパーツにカカオの要素を入れた、ダンデライオン・チョコレートらしい味わいに仕上がっています。 クリスマスの訪れを待ちながら、ゆっくりご堪能ください。 商品情報 ■カカオ豆の産地ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国 ■サイズ約17cm ■販売店舗ファクトリー&カフェ蔵前、ショップ&カフェ伊勢外宮、The Market...
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