On Sale
  • 期間限定
  • 熨斗

【期間限定】ガトーショコラ ワンプゥ, ホンジュラス

Regular price
PRICE

インド産カカオ70%のチョコレートを使用したガトーショコラのご注文はこちらから

インド産カカオ70%のチョコレートを使用したガトーショコラのご注文はこちらから

オンラインストアTOP(全アイテム一覧)へ戻る

【期間限定】ワンプゥ, ホンジュラス 70%を使ったガトーショコラが登場

ダンデライオン・チョコレートのチョコレートバーの中でも人気No.1のワンプゥ, ホンジュラス 70%を使用しています。

現在販売している爽やかな酸味が特徴のインド産カカオ70%のチョコレートを使用したガトーショコラに比べ、まろやかな甘みがあり、どなたにも美味しく召し上がっていただける親しみやすい味わいです。

温度で変わる3つのおいしさ

常温では、舌の上で柔らかくほどける食感に、驚くほど豊かなチョコレート本来のフレーバー、そしてその余韻を長く感じていただけます。

冷やして食べると、レアな食感やカカオの重厚感が増す一方、甘みを抑えたすっきりした味わいが楽しめます。

そして、オーブンで温めると、ふっくらと軽いスフレのような口触りをお楽しみいただけます。

材料は4つだけ、グルテンフリーのガトーショコラ

【チョコレート】
ダンデライオン・チョコレートのチョコレートバーの中でも人気No.1のワンプゥ, ホンジュラス 70%を使用しています。ホンジュラスの熱帯雨林モスキーティア地方・プラタノ川流域の生物圏保護区で育つカカオ豆を優しくローストしたこのチョコレートは、焼き栗やミルクキャラメル、ハーブティーのフレーバーが特徴です。

【きび砂糖】
わたしたちが使っているオーガニックのきび砂糖はサンパウロから北西に350キロ離れたサステナブルなアプローチでサトウキビ農園を運営するNative Green Cane Projectからやってきます。 Native Green Cane Projectは、従来のサトウキビ農業によって自然界のエコシステムが破壊されてきた歴史を転換し、自然に近い土地環境に戻しながら新たな農業方法を確立することを目指しています。
 

【たまご】
「マキシマムこいたまご」を使用。パプリカなどを配合した飼料を与えることで、鶏の健康を保ち、黄身の濃さを極限まで高めた卵です。 黄身だけでなく白身までも弾力があり新鮮でプリッとしています。自然の副産物である地養素を餌に配合することで卵の生臭みを抑え、甘みとコクを引き出しています。

【無塩バター】
その時期に一番合う良質なバターを使用しています。マーガリンやショートニングなど食品添加物の入った油脂を一切使用しませんので安心してお召し上がりいただけます。
 

手土産や贈答品にも

クラフトマンシップを感じられる上質な木箱に入れてお届けします。

専用のリボンがけも承っております。
カートに入れる際にリボンの色を選んでください。

伊勢和紙を使ったダンデライオン・チョコレートオリジナルの掛け紙(のし)もございます。

金額の入ったもの(領収書や納品書)は同梱しません。
紙袋は有料となります。カート画面で中サイズをご購入ください。

商品詳細

【原材料】
  チョコレート(ワンプゥ, ホンジュラス 70%)、卵、無塩バター、きび砂糖
  *小麦粉・アルコール・香料不使用(グルテンフリー)

【内容量】
  280g

【サイズ】
  ガトーショコラ:縦125×横50×高さ40mm
  木箱:縦160×横80×高さ65mm
  ※出来上がりには若干の差が生じます。

【賞味期限】
  冷蔵で製造から14日間、お届け日から約10日間

【販売店舗】
  オンラインストア限定