【店頭受取限定】クリスマスチョコレートケーキ
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【店頭受取限定】クリスマスチョコレートケーキ

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【カートに入れる前に必ずご確認ください】
※お受取日とお受取店舗を必ずご確認ください。
※お受取りの際は手提げ袋に入れた状態でお渡しいたしますので、別途ご購入いただく必要はございません。
※配送は承っておりません。
※ご予約はオンラインストアのみとなります。
※数量限定のため、売切れ次第販売終了とさせていただきます。

【ご注文からお受取までの流れ】
①注文完了メールが届きますので、改めてお受取日とお受取店舗に間違いがないか確認してください。

②お受取日の1週間前までに、「クリスマスケーキのお受取に関するご案内」をメールでお送りいたしますので、内容をご確認いただいてから当日ご来店ください。

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商品について

ドミニカ共和国産のカカオ豆を使用したチョコレートムースのケーキです。
粉末状のカカオニブを混ぜ込んだ軽い食感のカカオニブダックワーズの上に、ザクザクとした舌触りが楽しいチョコレートクランチとH2Oチョコレートガナッシュをのせ、チョコレートムースで包み込みました。表面には艶やかで美しいグラサージュを施しています。

クリスマスケーキを開発するにあたり、分子料理にヒントを得て、水を使った「H2Oチョコレートガナッシュ」を独自開発いたしました。チョコレートに“水”を加えることで、ドミニカ共和国産カカオが本来持つオレンジのような酸味を際立たせ、フルーツを使わずにチョコレートだけでオレンジのジューシーな味わいを表現しています。カカオの新たな世界をご堪能ください。

商品詳細

【カカオ豆の産地】
 ソルサル・コミュニタリオ, ドミニカ共和国

【サイズ】
 約12cm

【ご予約期間】
 2020年11月1日(月) ~12月15日(水)まで
 ※ご予約はオンラインストアのみとなります。

【お受取り期間】
 2020年12月21日(火)~12月25日(土)
 ※配送は承っておりません。カートに入れる際にお受取日およびお受取店舗をご指定ください。

【お受取店舗 (お受取時間) 】
・ファクトリー&カフェ蔵前(12:00〜CLOSEまで)
・伊勢外宮店(11:00〜CLOSEまで)
・表参道店(12:00〜CLOSEまで)
 ※POP-UP STOREはのぞく
 ※数量限定のため、売切れ次第販売終了とさせていただきます。


【表示すべきアレルギー項目】
 乳、小麦、卵、ゼラチン、アーモンド