花鳥風月 − 季節によって変わる美しい自然の風景。または、そのような自然の風景を題材にして、書画や詩歌を作って楽しむこと。その語源は、昔、貴族や武家たちが自然の景色を詩歌にして楽しんでいたことにあるとされており、現代に至るまで日本の美的表現において、主要な題材として用いられてきました。
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日米の融合
洗練された見た目と味わいのボンボンショコラ
アメリカ・サンフランシスコで誕生したアイコニックなキューブ型のボンボンショコラを元に「花鳥風月」の四つの漢字から受けたインスピレーションをシングルオリジン・カカオと掛け合わせることで、日本オリジナルのコレクションをお届けします。
日米の融合、作り手の思いを込めて、東京・蔵前の地で一粒ずつ丁寧に手作りされたボンボンショコラ。
口にすれば新しいカカオ体験へと導いてくれます。一粒目はぜひ「花」から。一巡目は、花鳥風月の順番に味わってみてください。
キューブにとじこめた4種の味わい
花 -Ka-
── 四季に彩りを与える可憐な花
ラズベリーとイチゴの爽やかな酸味、バラの甘美な香り、なめらかなチョコレートの味わいがバランスよく、口の中で花ひらきます。
ラズベリー、バラ、ストロベリー、H₂O CHOCOLATE®︎ ガナッシュ
ドミニカ共和国産カカオ70％チョコレート使用
── 四季に彩りを与える可憐な花
ラズベリーとイチゴの爽やかな酸味、バラの甘美な香り、なめらかなチョコレートの味わいがバランスよく、口の中で花ひらきます。
ラズベリー、バラ、ストロベリー、H₂O CHOCOLATE®︎ ガナッシュ
ドミニカ共和国産カカオ70％チョコレート使用
─── Ka
花
─── Cho
鳥
鳥 -Cho-
── 軽やかに、自由に空を舞う鳥
ローストしたアーモンドとシングルオリジン・チョコレートを合わせました。アーモンドとカカオニブの心地いい食感が特徴です。
アーモンドスリーバードキャラメリゼ、プラリネ、カカオニブ
ドミニカ共和国産カカオ70％チョコレート使用
── 軽やかに、自由に空を舞う鳥
ローストしたアーモンドとシングルオリジン・チョコレートを合わせました。アーモンドとカカオニブの心地いい食感が特徴です。
アーモンドスリーバードキャラメリゼ、プラリネ、カカオニブ
ドミニカ共和国産カカオ70％チョコレート使用
風 -Fu-
── 季節の移ろいを届ける風
カカオパルプの軽やかな味わいの中に、ライムのキレのある酸味とワサビの風味がふわっと通り抜けます。
ライムゼスト、カカオパルプ、ワサビ
ベトナム産カカオ70％チョコレート使用
── 季節の移ろいを届ける風
カカオパルプの軽やかな味わいの中に、ライムのキレのある酸味とワサビの風味がふわっと通り抜けます。
ライムゼスト、カカオパルプ、ワサビ
ベトナム産カカオ70％チョコレート使用
─── Fu
風
─── Getsu
月
月 -Getsu-
── 穏やかにやさしく見守る月
マンゴーやバナナのふくよかな香りと味わいを、なめらかなシングルオリジン・チョコレートの中に閉じ込めました。
ガナッシュ、トロピカルピューレボール
ベトナム産カカオ70％チョコレート使用
── 穏やかにやさしく見守る月
マンゴーやバナナのふくよかな香りと味わいを、なめらかなシングルオリジン・チョコレートの中に閉じ込めました。
ガナッシュ、トロピカルピューレボール
ベトナム産カカオ70％チョコレート使用
商品情報
【原材料】
［花］チョコレート(国内製造：カカオ豆、きび砂糖)、グラニュー糖、ストロベリーピューレ、ホワイトチョコレート、フランボワーズピューレ、カカオバター、バター、ローズウォーター、ブランデー、植物油脂、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳パウダー/甘味料(水飴)、転化糖(トレモリン)、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料(クエン酸）、着色料(黄4,酸化チタン、黄5)、乳化剤、香料、（一部に乳成分・大豆を含む）
［鳥］チョコレート(国内製造：カカオ豆、きび砂糖)、きび砂糖、アーモンド、ヘーゼルナッツ、カカオニブ、生クリーム、カカオバター、フィヤンティーヌ、バター、牛乳、植物油脂、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳パウダー/甘味料(水飴)、着色料(黄4,酸化チタン、黄5)、乳化剤、香料、(一部に乳成分・小麦・大豆・アーモンドを含む)
［風］チョコレート(国内製造：カカオ豆、きび砂糖)、グラニュー糖、カカオパルプ、ホワイトチョコレート、青リンゴピューレ、ライム、りんごジュース、カカオバター、山葵粉末、植物油脂、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳パウダー/甘味料(水飴)、転化糖(トレモリン)、ゲル化剤(ペクチン),酸味料(クエン酸）、着色料(黄4,酸化チタン、黄5)、乳化剤、香料,(一部に乳成分・大豆・りんごを含む)
［月］チョコレート(国内製造：カカオ豆、きび砂糖),、生クリーム、グラニュー糖、マンゴーピューレ、パバナピューレ、ホワイトチョコレート、カカオバター、バター、ウィスキー、植物油脂、砂糖、全粉乳、脱脂粉乳、練乳パウダー/転化糖(トレモリン)、甘味料(水飴)、ゲル化剤(ペクチン)、酸味料(クエン酸）、着色料(黄4,酸化チタン、黄5)、乳化剤、香料,(一部に乳成分・大豆・バナナを含む)
【内容量】
4個（4種類×各1個）
【箱のサイズ】
縦：4.5cm
横：14cm
高さ：3cm
【賞味期限】
冷蔵で製造から30日間、お届け日から14日間以上
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日米の融合、作り手の思いを込めて、東京・蔵前の地で一粒ずつ丁寧に手作りされたボンボンショコラ。
口にすれば新しいカカオ体験へと導いてくれます。一粒目はぜひ「花」から。一巡目は、花鳥風月の順番に味わってみてください。
